1/5/2008 - Porselen Demlik Çay Saati Etkinliği "22"

**SÜTLAÇ**

PDÇSE"22" etkinliğinin ev sahipliğini www.fatostuncay.blogcu.com yapıyor.. Arkadaşıma daveti için teşekkür eder, kolaylıklar dilerim..

Malzemeler :

• 1,5 çay bardağı pirinç
• 2 su bardağı su
• 5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı pirinç unu
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya

Hazırlanışı :

          Pirinçleri iyice yıkayıp süzün ve 2 bardak suyu çekip, göz göz olana kadar pişirin. Sürekli karıştırarak sütü ve ardından şekeri ekleyin. Pirinç ununu bir fincanda 2 kaşık su ilave ederek karıştırın ve pirinçlere ilave edin. Bir süre daha kaynamaya bırakın. Yeterli kıvama geldiğinde vanilyayı ekleyin. Bir taşım daha kaynadıktan sonra ocağın altını kapatın ve sütlacı kaselere eşit şekilde dağıtın. Soğuduktan sonra üzerini tarçınla süsleyebilirsiniz...

Afiyet Olsun..

30/4/2008 - Salata Yarışması

Bu kısırı www.birdemliksohbet.blogspot.com adresinde hazırlanan "salata yarışması" için hazırladım.. Arkadaşıma daveti çin teşekkür ediyor ve kolaylıklar diliyorum..

Malzemeler :

• 2 su bardağı ince (köftelik) bulgur
• 1/2 demet yeşil soğan
• 1 demet maydanoz
• 1 demet marul veya kıvırcık
• 1 demet dereotu
• 4-5 adet küçük salatalık turşusu
• 2 adet domates
• 2-3 adet biber
• 2 kaşık salça
• 2 adet limon
• Zeytinyağ, tuz ve karabiber

Hazırlanışı :

       Bulguru güzelce yıkayıp bir kaba alıyoruz. Üzerine çıkacak kadar sıcak su ekliyoruz ve kapağını kapatıp şişmesini bekliyoruz. Buarada iç malzemeyi hazırlıyoruz. Tüm yeşillikleri ince ince kıyıyoruz. Salatalık turşusu ve biberi küçük küpler halinde doğruyoruz. Domateslerin sadece dış kısımlarını kullanıyoruz. Çünkü içi yumuşak oluyor ve kısırı sulandırıyor. Ama arzu edenler içinide kullanabilir. Daha sonra limonunu, tuzunu ve karabiberini ekleyip karıştırıyoruz. Bulgur hazır hale geldiğinde biraz sıvı yağ ve salçayla iyice kırmızılaşana kadar karıştırıyoruz. Ve tuzunu ekliyoruz. Hazırlamış olduğumuz salatayı da bulgurun içine kattıktan sonra birkez karıştırıyoruz ve servise hazır hale geliyor..

Afiyet Olsun..

23/4/2008 - Kelebek Kurabiye

Bu güzel tarifi www.yermisinyemezmisin.blogcu.com 'dan aldım.. Görüntü olarak da, lezzet olarak da çok hoşuma gitti.. Kendisine paylaşımı için teşekkür ederim.. Bende bu tarifi sevgili nigar'la tekrar paylaşıyorum.. Saolsun beni ikinci kez davet etti etkinliğine..

www.ngr.blogcu.com

Malzemeler :

• 4 su bardağı un
• 2 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 125 gr margarin (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Süslemek İçin :

• Damla çikolata
• Krem şanti
• 1 su bardağı süt
• Bal

Hazırlanışı :

          Tüm malzemeleri karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Oluşan hamuru 0,5 cm kalınlığında merdane yardımıyla açın. Ve hamurun yarısını su bardağıyla, yarısını da kelebek kalıpla kesin. Kelebekleri ikiye bölün ve tümünü tepsiye dizip fırında pişirin. Bu arada krem şantiyi 1 bardak sütle hazırlayın. Pişen kurabiyelerin yuvarlak şekilli olanlara krem şanti sürün ve üzerine kelebek kanatlarını yerleştirin. Kelebeklere bal yardımıyla damla çikolata yapıştırın..

Afiyet Olsun..

14/4/2008 - "Porselen Demlik Çay Saati Etkinliği 21"

"Porselen demlik çay saati "21" etkinliğinin bu haftaki ev sahipliğini sevgili blogcu arkadaşımız nigar yapıyor. Kendisine daveti için çok teşekkür ediyorum.. Bende papatya kurabiyelerimi hazırladım onun için  Kendisine kolaylıklar diliyorumm..

www.ngr.blogcu.com

Papatya Kurabiyesi :

Malzemeler :

• 250 gr margarin (oda sıcaklığında bekletilmiş)
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 küçük paket kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Hazırlanışı :

        Kakao hariç bütün malzemeleri karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Ve hamuru iki eşit parçaya ayırıp birini kakao ile yoğurun. Hamurdan fındık büyüklüğünde parçalar kopartarak yuvarlayın ve papatya şeklinde birleştirin. Tüm malzeme bitene kadar bu işleme devam edin. Ve fırında pişirin..

Afiyet Olsun..

3/4/2008 - **En Güzel Pasta Yarışması**

http://www.birdemliksohbet.blogspot.com 'da hazırlanan pasta yarışmasına davet edildim.. Abim için hazırladığım d.günü pastasıyla bu etkinliğe katılmak istiyorum.. Kendisine teşekkür eder kolaylıklar dilerimm.. 

Malzemeler :

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Süslemek için :

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt
• Kakao
• Ceviz

Hazırlanışı :

          Öncelikle yumurta ve şekeri mikserle iyice çırpın. Ardından diğer malzemeleri ekleyip çırpmaya devam edin. Kek karışımını fırına verdikten sonra krem şanti ile sütü çırpıp krem haline getirin. Pişen pandispanyayı ip yardımıyla veya bıçakla ortadan ikiye bölerek arasına kremden sürün. Üzerine diğer parçayı kapatarak  kalan kremin bir kısmıyla iyice kapatın. Ve enson olarak kreme kakao ekleyip süslemesini yapın. Üzerine dövülmüş ceviz serpin.

AFİYET OLSUN...